Siamo quattro sorelle siciliane che nel 2017, in maniera inaspettata, abbiamo scoperto la nostra celiachia. Ci siamo rimboccate le maniche e unendo le nostre forze cuciniamo ricette tradizionali, e non…
La chef tunisina Ajer Aissi, del ristorante Cantina Siciliana di Trapani, proporrà il Brick De Tunis! Il brik de Tunis è uno dei piatti più rappresentativi dello street food tunisino.…
Show cooking di Vittorio Castellani meglio conosciuto con il nickname di Chef Kumalé e giornalista “gastronomade” durante la presentazione del libro "Il pesto alla trapanese" di Paolo Salerno. In 32…
Giammarco Milazzo, giovane chef e patron dell'osteria Le Radici, propone a Marsala, nel cuore del centro storico, una cucina legata al territorio ma al contempo innovativa e rispettosa della materia…
