Show Cooking – “L’oltre “Tonno” – Chef Gianmarco Milazzo

Giammarco Milazzo, giovane chef e patron dell’osteria Le Radici, propone a Marsala, nel cuore del centro storico, una cucina legata al territorio ma al contempo innovativa e rispettosa della materia prima.

titolo del piatto: “L’oltre Tonno”.

Sarà preparato, in base alla disponibilità della materia, del tonno alletterato o della palamita.